2007年06月08日
筍づくし
昨日は、友人のビッケさんにランチに招待され、
美味しい食事とコーヒーに楽しいひと時を過ごしました
帰りに、筍をいただいたので、筍づくしの夜ご飯となりました
筍の炊き込みご飯
材料は、筍、人参、しいたけ、鶏もも肉、昆布（だし）、薄口醤油（少々）
料理酒、みりんです。薄味ながら、素材の味が引き立つ炊き込みご飯ができました。
筍とブラウンマッシュルームのサラダ
湯がいた筍とマッシュルームにゴマだれドレッシングと白ゴマをかけて
いただきました。あっさりした味に、食もすすみます。
イサキのトマトソース煮
塩とハーブとトマトソースで味をつけました。イサキはぶつ切りです。
美味しい食事とコーヒーに楽しいひと時を過ごしました
帰りに、筍をいただいたので、筍づくしの夜ご飯となりました
筍の炊き込みご飯材料は、筍、人参、しいたけ、鶏もも肉、昆布（だし）、薄口醤油（少々）
料理酒、みりんです。薄味ながら、素材の味が引き立つ炊き込みご飯ができました。
筍とブラウンマッシュルームのサラダ湯がいた筍とマッシュルームにゴマだれドレッシングと白ゴマをかけて
いただきました。あっさりした味に、食もすすみます。
イサキのトマトソース煮塩とハーブとトマトソースで味をつけました。イサキはぶつ切りです。
Posted by さくら at 11:55│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
筍！お役に立ててよかったです＾＾
マッシュルームとあわせるとは！
なるほど～
どれもおいしっそうですね♪
マッシュルームとあわせるとは！
なるほど～
どれもおいしっそうですね♪
Posted by ビッケ at 2007年06月08日 13:55
＞ビッケさん
いろいろ筍ってアレンジできて美味しい食材です。本当にありがとうございました。
いろいろ筍ってアレンジできて美味しい食材です。本当にありがとうございました。
Posted by sakura at 2007年06月08日 19:49
昨日はどうも〜。そしてお誕生日、おめでとう☆
そしてアタシも早速筍を頂きました。鶏肉と炒めて、オイスターソース・胡椒などと味付け。こっちの筍、おいしいね〜。明日取りに行こうかな。
そしてアタシも早速筍を頂きました。鶏肉と炒めて、オイスターソース・胡椒などと味付け。こっちの筍、おいしいね〜。明日取りに行こうかな。
Posted by アキ at 2007年06月08日 23:48
おかげ様でチェスト一周年を無事迎えられました。ありがとう。
おげんきですか？
sakuraさんのお料理、いつもおいしそうだな、私も作ってみたいなーといつもおもっていました。
これからの季節は寒くなるので、暖かいお料理がいいですね。
これからもチェスト！をよろしくです。
おげんきですか？
sakuraさんのお料理、いつもおいしそうだな、私も作ってみたいなーといつもおもっていました。
これからの季節は寒くなるので、暖かいお料理がいいですね。
これからもチェスト！をよろしくです。
Posted by ガミ at 2007年11月02日 09:53
さくらさん、お久しぶりです。お元気ですか？
チェスト！は１１月１日で１周年をむかえることができました。
ほんとうにありがとうございます！
鹿児島は今日からおはら祭りですよ～。
これからもチェスト！をよろしくお願いします。
チェスト！は１１月１日で１周年をむかえることができました。
ほんとうにありがとうございます！
鹿児島は今日からおはら祭りですよ～。
これからもチェスト！をよろしくお願いします。
Posted by ぐっち＠チェスト！スタッフ at 2007年11月02日 11:13
わー。お元気でしょうか？
お誕生日おめでとうございます。
さくらさんの新しい1年に素敵なことがたくさん起こりますように！
またゆっくりな時間ができたらチェスト！ものぞいてみてくださいね。
お誕生日おめでとうございます。
さくらさんの新しい1年に素敵なことがたくさん起こりますように！
またゆっくりな時間ができたらチェスト！ものぞいてみてくださいね。
Posted by ぐっち at 2008年06月06日 15:33
