さくらの料理日記
冷蔵庫にある食材で何を作るかを考えるのが好き。野菜を洗う感触が好き。鍋のコトコトする音が好き。出来上がった料理を皿に盛り付けるのが好き。あつあつの料理を家族で食べるのが一番好き。そんな私が綴る料理日記です。
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さくら
さくらは、現在、2児の母。
料理をしたり、編み物をしたり、散歩したり、まったりと日常を屋久島にて過ごしています。
日常の生活の中で、小さな楽しみを見つけています。
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2007年01月29日
しゃぶしゃぶ鍋
昨日の晩御飯は、
しゃぶしゃぶ鍋
材料は、はがつお、黒豚しゃぶしゃぶ用肉、豆腐、はくさい、
きゃべつ、小松菜、しいたけと野菜たっぷり。
味付けは、薄口醤油、酒、そうめんのつゆです。
あつあつのしゃぶしゃぶ鍋を二人でつつきました。
これで、主人の風邪も吹き飛んだのか今朝は、元気よく出勤
していきました。
風邪には、やっぱり早めの鍋が効く
って宣伝しておきます。
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Posted by さくら at 15:35│
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しゃぶしゃぶ鍋
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