2007年02月14日
バレンタインメニュー
今日はバレンタインデー
一番の目玉は、ココアのバレンタインケーキです。
材料は、ホットケーキミックス１袋、ココア、黒糖少々、
オリーブオイル少々、卵３個、牛乳２００ｃｃ。
ふるいに粉をかけて、卵白と卵黄に卵を分けて、
卵白は、しっかり泡立てます。
最後に、卵白をさっくりと混ぜ合わせ、炊飯器へ。
およそ３０分でふんわりとしたケーキが出来上がりました。
仕上げに、粉砂糖を表面にかけてあります。
晩御飯は、豆腐と鶏ミンチのヘルシーバーグ。
材料は、鶏ミンチ、豆腐、お好み焼き粉、卵、にんじん（すりおろしたもの）
いりこ（粉末）、塩少々です。
タルタルソースでいただきました。
つけあわせは、にんじんとじゃがいも。
ご飯は、グリンピースご飯です。
とってもヘルシーな味で、息子も喜んで食べていました
一番の目玉は、ココアのバレンタインケーキです。
材料は、ホットケーキミックス１袋、ココア、黒糖少々、
オリーブオイル少々、卵３個、牛乳２００ｃｃ。
ふるいに粉をかけて、卵白と卵黄に卵を分けて、
卵白は、しっかり泡立てます。
最後に、卵白をさっくりと混ぜ合わせ、炊飯器へ。
およそ３０分でふんわりとしたケーキが出来上がりました。
仕上げに、粉砂糖を表面にかけてあります。
晩御飯は、豆腐と鶏ミンチのヘルシーバーグ。
材料は、鶏ミンチ、豆腐、お好み焼き粉、卵、にんじん（すりおろしたもの）
いりこ（粉末）、塩少々です。
タルタルソースでいただきました。
つけあわせは、にんじんとじゃがいも。
ご飯は、グリンピースご飯です。
とってもヘルシーな味で、息子も喜んで食べていました
Posted by さくら at 21:13│Comments(4)
│料理
この記事へのコメント
何時見ても実にヘルシーなメニューで羨ましい限りです。
見習って、食生活を考えねば(^_^;)
見習って、食生活を考えねば(^_^;)
Posted by アルシュ at 2007年02月14日 23:41
炊飯器でケーキができるんだ・・・。
ヘルシーハンバーグもおいしそう。しかもにんじん入り。
ヘルシーハンバーグもおいしそう。しかもにんじん入り。
Posted by 隣のcat at 2007年02月15日 09:29
こんにちは！
バレンタインメニューもヘルシーで体にいいですねー♪
ケーキのほうは粉砂糖をかけてさらにおいしそう（＾＾）
バレンタインメニューもヘルシーで体にいいですねー♪
ケーキのほうは粉砂糖をかけてさらにおいしそう（＾＾）
Posted by 姫 at 2007年02月15日 16:34
>アルシェさん
食事には気をつかっています。おかげで、産後太ることなく、以前のスリムな身体に戻りましたよ。
＞隣のcatさん
炊飯器ケーキしか焼けない私です。オーブンより短時間でふっくら焼けるんですよ。
＞姫さん
バレンタインには、ハート型のハンバーグって思っていたんですけど、普通のハンバーグになりました。やっぱり、ハート型にするには、ちょっと気恥ずかしい年頃です。
食事には気をつかっています。おかげで、産後太ることなく、以前のスリムな身体に戻りましたよ。
＞隣のcatさん
炊飯器ケーキしか焼けない私です。オーブンより短時間でふっくら焼けるんですよ。
＞姫さん
バレンタインには、ハート型のハンバーグって思っていたんですけど、普通のハンバーグになりました。やっぱり、ハート型にするには、ちょっと気恥ずかしい年頃です。
Posted by さくら at 2007年02月15日 22:48
